元旦已过,2023也已经成为了过去式,再过两个月就要迎来我们中国的传统新年,而在过年的水果中,要当属砂糖橘最受欢迎。虽然都是橘子,但是不同地区的橘子也都有不同的特点,“一方水土养一方人”,一方水土也养一方橘。那么,网友评选出的4大产橘地都是哪几个呢?
【▶>南丰蜜桔<◀】可能有些朋友在选购橘子的时候不会特别在意,但是在很多消费者品尝过后,备受好评的橘子中,肯定会有南丰蜜桔的身影。南丰的蜜桔可以说是世界闻名的,甚至根据日本学者研究发现,日本当地的橘子最早也是从南丰传来的,并且在和当地的文化相结合后,形成了独一无二的“橘子火锅”文化。
江西省的南丰县位于东部地区,这里栽培的蜜桔肉质细嫩,味甘香甜,并且柔软化渣还少核,可以说是桔子里的珍品。南丰还有着世界橘都的称号,也是江西省抚州市的一个特产,更是我国国家地理标志产品,虽然南丰蜜桔主产地在江西省的南丰县,但是在浙江、福建和湖南等地也都有种植。能够成为国家地理标志产品,南丰蜜桔就注定拥有自己的优秀之处,南丰蜜桔富含各种营养,并且浑身是宝。
【▶>广西砂糖橘<◀】其实很多人在购买橘子的时候,普遍会认为小个子一点的橘子就是砂糖橘,但其实二者也不过是个头和名字大小上的区别而已。普通的橘子个头比较大,砂糖橘比较小,并且相对来说更甜一点,不过产量也要比普通橘子的要少,而广西的砂糖橘,可以说是砂糖橘界的代表人物了。最近很流行“南方小土豆”到东北去旅游,这些个头不高的可爱女生在普遍都比较高的北方人看来,就像一个个“小土豆”一样。
而今日广西的三位老师,带着11个穿着橘黄色羽绒服的小朋友前往哈尔滨游玩,可爱的小脸再加上那橘色的衣服,在网上被网友亲切的称为“广西小砂糖橘”。这也可以看出广西砂糖橘在广大消费者中,确实是一个铭牌标志,能够成为这么多可爱小朋友的代名词。广西基本上全省各地很多地方都种有砂糖橘,像是梧州、桂林、玉林等地,都大面积的种有砂糖橘。广西的砂糖橘一般亩产量能够达到2500-6000公斤,皮薄比较容易剥,再加上广西种植砂糖橘的山区温差气候,非常适合砂糖橘储存糖分,所以广西砂糖橘备受市场青睐。
【▶>浙江蜜桔<◀】除了江西和广西之外,还有浙江地区的蜜桔非常受到欢迎,像是当地的黄岩蜜桔和象山红柑橘,都是市场上备受青睐的品种。黄岩蜜桔也是历史非常悠久的柑橘,已经有了2300余年的栽培历史,甚至还一度成为了皇家贡品,而黄岩蜜桔能够成功,也得益于黄岩得天独厚的地理环境以及肥沃的土壤。黄岩三面环山,可以说是冬暖夏凉,在加上沙质土壤富含营养,非常适合种植蜜桔,所以黄岩蜜桔相较于其他地区的柑橘而言,皮薄肉甜,更加富有独特的香气。
而象山的红柑橘也是非常有名的存在,这里相对于黄岩的三面环山来说,走向了另一个极端——三面环海、两港相拥。并且象山的土地也是砂土为主,其中富含丰富有机物,再加上当地的工业污染比较少,水质优越,为象山红柑橘的生长提供了非常有利的条件。在清朝的《道光志》中机有记载,象山红柑橘在宋朝就已经成为了朝廷贡品,并且在2011年,象山红柑橘就被评为了国家地理标志产品。可以说浙江地区的地质条件,为当地生产柑橘提供了非常优越的条件,也正是我国幅员辽阔,拥有丰富自然资源,才能够让我们品尝到这么多甘甜可口的水果。
【▶>四川柑橘<◀】除了上面提到的几个地区生产的橘子外,四川也有许多地区,培育了不同品种的柑橘,并且各有各的风味,可以说是让人看了都忍不住的咽口水。像是自贡的红橘,这种橘子相较于其他的品种来说,外皮颜色是更加鲜艳的红色,而且是非常古老的品种,在《神农本草经》中,就已经有了红橘的记载。但是因为其果皮非常薄,不便于运输和保存,所以在外省地区很少能够见到这种外皮鲜艳如火的橘子。红橘的药用价值非常高,这也是为什么它能够被记录在《神农本草经》中,除了果皮,红橘的果肉和橘络都可以入药,并且其中的胡萝卜素含量也非常丰富。
除了自贡红橘,还有蒲江的丑柑,吃过丑柑的朋友应该都知道,如果说橘子个头大的可能会酸,那么丑柑就很少会有酸的。名如其表,丑柑确实在长相上差强人意,但是其果香浓郁,相比于其他品种的橘子来说,口感更佳脆嫩多汁。很多橘子吃多了都上火,但是蒲江丑柑不会,所以在这一点上,也可以说是在市场上众多柑橘中脱颖而出、独树一帜了。
我国幅员辽阔地大物博,多种多样的气候和地貌特征,注定了我国的植物资源也非常丰富,不同的地区适合种植不同的作物,不同的作物也能够丰富我们的餐桌。马上就要到了春节吃砂糖橘的季节,但是大家在品尝甘甜的砂糖橘的同时,也要注意适量,不然到时候手指头变黄,甚至全身都有可能变黄哦。
总结:
四大产橘地,南丰的蜜桔香甜可口,以“橘子火锅”文化而闻名;广西的砂糖橘小巧玲珑,成为广大消费者的代名词;浙江的蜜桔丰富多样,黄岩蜜桔香气独特,象山红柑橘更是国家地理标志产品;四川的柑橘品种丰富,自贡的红橘色泽鲜艳,蒲江的丑柑则以口感独特而脱颖而出。
每个地区的橘子都承载着丰富的文化和历史,水土养育了不同特色的柑橘。从南丰的美味蜜桔到广西的砂糖橘,再到浙江的香气四溢的蜜桔,最后到四川的红橘和丑柑,每一种都有着独特的品质和口感,成为了中国传统春节桌上的美味。
在这个春节季节,品尝各地的桔子成为一种乐事,而每一颗橘子背后都承载着一方水土,一份农耕文化。在这个丰收的季节,让我们欢聚一堂,品味四方桔子的独特魅力,感受中国大地的丰富馈赠。愿你春节时分,桔子满桌,幸福满溢,笑容满面。祝福大家新年快乐,幸福安康!
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